دانلود کتاب زبان اصلی Biophysik der Ernährung : Eine Einführung

[ad_1]

دیگر توصیه های بی شمار و متناقض رژیم غذایی را نمی فهمید؟ آیا وقتی صحبت از کلسترول می شود ، تشخیص خوب و بد بسیار دشوار است؟ آیا نمی دانید چرا 12 آجیل در روز باید برای قلب و گردش خون مفید باشد؟ آیا بین قوانین مختلف غذایی و اشکال غذایی که هر روز شما را غرق می کند و ناامیدی از اصطلاح “تغذیه سالم” درگیر شده اید؟ یا شما یک حرفه ای هستید ، به عنوان مثال ب- به عنوان یک مشاور یا مربی تناسب اندام که با مشکلات تغذیه ای روبرو هستید و آیا مایلید پایه های علمی را کسب کنید؟ نویسنده توماس ویلگیس توصیه می کند که آرامش خود را حفظ کند و درباره همه فرضیات ، پیش فرض ها ، وعده ها و پیشنهادات جهت گیری به طور عینی فکر کند. بر اساس تاریخچه غذایی هومو ساپینس ، نویسنده شما را در تعامل اساسی بین پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها ، کارهایی که در بدن انجام می دهند ، نحوه هضم و نقش واقعی آنها را همراهی می کند. به سرعت مشخص می شود که چه مقدار کمی در پشت برخی ادعاهای مشکوک پنهان است. با ادعای دیدگاه آزاد و مولکولی ایدئولوژیک درباره تغذیه ، می توان نسبی سازی و توصیه های بسیار مشکوکی در مورد تغذیه به روشی قابل فهم و سرگرم کننده ارائه داد.

[ad_2]

دانلود پی دی اف کتاب Biophysik der Ernährung : Eine Einführung