دانلود کتاب زبان اصلی Secrets of Colombian Cooking, Expanded Edition

[ad_1]

“… جای خالی غذاهای دلپذیر ، کمی شناخته شده و پر جنب و جوش این ملت آمریکای جنوبی را پر می کند. شما از تنوع قومی و اصالت غذاهایی که با آشپزی و دقت توسط آشپز بومی Patricia McCosland-Gallo جمع آوری شده است ، هیجان زده خواهید شد. “- ژاک پپین از قهوه و کاکائو که در کوههای آند به میوه های گرمسیری کارائیب و آمازون ، مزارع گاو بزرگ در دشت ها و غذاهای دریایی فراوان از اقیانوس آرام و کارائیب رشد کرده است ، کلمبیا کشوری با غذاهای متنوع و عجیب و غریب است این کتاب آشپزی پرفروش که اکنون با فصل جدیدی درباره غذاهای سبک کلمبیایی به روز شده است ، اسرار بیشتری از این غذای محبوب را به اشتراک می گذارد. این کتاب آشپزی با درج رنگی 16 صفحه ای ، دیکشنری از غذاها و مواد غذایی کلمبیایی ، مقدمه ای بر غذاهای کلمبیایی و مناطق و البته بیش از 200 دستور العمل آسان برای دنبال کردن ، رسم آشپزی زنده کلمبیا را زنده می کند! دستور العمل های نمونه: Pandebono Ajiaco bogotano (سوپ مرغ و سیب زمینی) Crema de Zapallo o Ahuyama (خامه سوپ کدو تنبل) Buñuelos de Maíz (استیک ذرت) Pernil de Cerdo (پای خوک تازه) Carne Desmechada (گوشت گاو برهنه) گوشت گوساله کوکتل) Pescado Fritto ( ماهی سرخ شده کامل) Bolas de Tamarindo (توپ های تمارین)

[ad_2]

دانلود پی دی اف کتاب Secrets of Colombian Cooking, Expanded Edition