[ad_1]
آشکار کردن کلاس و ابعاد نژادی جنگ کیک کیک پس از بحث در مورد اصلاح ناهار مدرسه ، جنگ گرم کیک در کلاس ، و نگرانی در مورد چاقی کودکان ، رژیم های غذایی کودکان آمریکایی به یک “بحران” تبدیل شده و باعث نگرانی والدین می شود. بسیاری از والدینی که از غذا مراقبت می کنند دارای تحصیلات ، پیشرفت و سفیدپوستی هستند و گرچه صراحتاً به تنوع نژادی و طبقاتی اهمیت زیادی می دهند ، اما همچنین نگران این هستند که آیا والدین با تحصیلات کمتر یا مرفه تر ، غذای ناسالم به فرزندان خود می دهند؟ جنیفر پاتیکو با گذراندن وقت خود در مراسم مدرسه ، جلسات بعد از مدرسه ، سفره خانه های مدرسه و خانه های شخصی ، در جامعه مدارس منشور شهر در آتلانتا ادغام شده است. وی بر اساس مصاحبه ها و مشاهدات مردم نگاری ، معضلی را که والدین بین تعهد به ورود به اجتماع و تمایل به کنترل تغذیه فرزندانشان باقی مانده است ، شرح می دهد. در نهايت ، پاتيكو استدلال مي كند كه نگرش والدين طبقه متوسط نسبت به غذا نشان دهنده اخلاق اساسي سرمايه داري نئوليبرال است كه در آن نياز آنها به پرورش مصرف غذاي مناسب براي فرزندانشان در واقع مي تواند براي افزايش امتياز و محروميت طبقاتي موثر باشد. نگرانی های غذایی ، “مشکل صبحانه” این عوارض جانبی را بررسی می کند و نشان می دهد که چگونه می توان “بحران” غذای کودک را برای اهداف مختلف بازنگری کرد.
[ad_2]
دانلود پی دی اف کتاب The Trouble with Snack Time : Children’s Food and the Politics of Parenting